Добавит аромата и легкости: 1 секретный ингредиент и блины удивят вкусом

Секрет создания идеальных блинов, нежных, тонких и воздушных, кроется в неожиданном ингредиенте, известном не всем.

Опытный кулинар раскрывает секрет: добавление газированной воды в тесто придает блинам очень легкую текстуру. Обычная газировка становится тем волшебным элементом, который превращает блины в настоящие кулинарные шедевры, сообщается на сайте news102.ru.

Для создания необычного на вкус лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 граммов муки;
• 1 стакан молока
• 1 стакан нейтральной по вкусу минеральной воды без солей
• 3 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкция по приготовлению:

• Взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
• Подогрейте молоко и добавьте его к яичной смеси.
• Влейте газированную воду и тщательно перемешайте.
• Добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста без комочков.
• Влейте растительное масло и снова перемешайте.
• Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
• Вылейте на сковороду небольшое количество теста и равномерно распределите его.
• Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон.

Добавление газированной воды в тесто придает блинам невероятную легкость и воздушность.  Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких нежными и воздушными блинами.

Используя этот секретный ингредиент, вы сможете создавать идеальные блины каждый раз, удивляя своих друзей и семью кулинарным мастерством.