Манник с вишней: десерт на скорую руку

Лакомство для взрослых и детей

Манник - это выпечка, которая получается всегда! Сделать классический манник интереснее можно с помощью ягод. Например, вишни.

Ингредиенты:

• 1 ст. манки
• 1 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 200 гр замороженной вишни
• 4 ст. ложки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 2 ч ложки ванильного сахара

Смешаем кефир с яйцами.

Добавим манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешаем и отставим на 30 минут для разбухания манки.

Вишню присыпать сахаром и перемешать.

Добавим ягоды в тесто и перемешаем. Выльем тесто с ягодами в форму, смазанную маслом, и отправим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Прежде чем разрезать наш пирог, дайте ему немного остыть.