Лучшие бариста работают в Кирове
- 11 марта 2012
- Алена Коробова
Бариста из кировского кафе взял «серебро» на профессиональном конкурсе
Справка: Победители кофейного марафона вошли в национальную сборную, и будут защищать честь нашей страны на чемпионатах мира в Вене в июне 2012 года.
Как отмечают организаторы, чемпионат дарит его участникам неизменный стимул для развития: все бариста, не смотря на соперничество, общаются, делятся опытом и получают истинное наслаждение от встречи с близкими по духу людьми. Этой профессии необходимо постоянное развитие, так как именно оно влияет на улучшение качества продукта, который получают клиенты.
С 1 по 3 марта в Санкт-Петербурге в рамках выставки «ExpoHoReCa» прошел Российский кофейный марафон-2012. Профессионалы соревновались в нескольких чемпионатах: бариста, «Ибрик», «Кофе по-турецки», «Латте-арт», «Каптестинг», «Брюверс Кап», «Кофе&Алкоголь». Бариста из кировского кафе «МИЛК» Артем Петриков занял второе место в чемпионате «Кофе по-турецки», а второй бариста этого заведения Александр Караваев стал финалистом чемпионата «Каптестинг».
В среду 7 марта ребята показали свое мастерство кировским журналистам.