Фаст-фуд: причины, по которым это стоит попробовать
- 21 января 2014
- 0+
- Ольга Древина
Несмотря на все разговоры о вреде фаст-фудов, этот удобный способ питания вошёл в нашу жизнь давно и прочно
Ускоряющийся с каждым годом ритм жизни, не даёт возможности позволить себе такую роскошь, как ежедневная трата нескольких часов на неспешные завтраки, обеды и ужины. Любой из нас периодически сталкивается с ситуацией, когда чувство голода не даёт сосредоточиться на чём-то важном, а возможности прервать работу и поесть, попросту нет. Продолжать трудиться, когда перед глазами всё чётче и ярче предстаёт образ ароматной котлеты, или зажаренной куриной ножки, от которой тонкой струйкой поднимается лёгкий дымок, и при этом слушать громкое урчание в собственном животе, - настоящая пытка. Единственный выход – быстрый перекус. Не стоит издеваться над собой и своим организмом, доводя его до голодного обморока. Можно не отрываясь от работы, в течение 5-10 минут, утолить этот мучительный голод.
Быстрое питание доступно всем
Сеть пунктов быстрого питания с каждым годом захватывает всё большие и большие территории не только в мегаполисах, но и в небольших провинциальных городах. Давно забылся ажиотаж вокруг первых «Макдональдсов», воскресный поход в которые всей семьёй считался важным и торжественным событием, ожидаемым всю неделю. Сегодня в подобное место можно запросто забежать, чтобы перекусить на ходу, или приобрести пакет со свежей едой «на вынос».
Привлекательный бизнес
Пункты быстрого питания сегодня – это один из видов бизнеса, привлекательных для начинающих предпринимателей своим минимальным сроком окупаемости. При сравнительно небольших затратах на запуск производства, потребление продукции фаст-фудов только возрастает. Некоторые точки быстрого питания даже не требуют отдельного помещения, и могут быть размещены в любом месте, где проходит достаточный людской поток: около станций метро, рядом с вокзалами, вблизи учебных заведений и офисных центров.
Свой бизнес в сфере общепита
Доступность и сытность «хот-догов», до сих пор привлекает тех, кто длительное время вынужден проводить на свежем воздухе. К такой категории относятся рабочие строительных специальностей, торговые представители различных организаций, продавцы уличных лотков и палаток, обычные граждане, решившие посвятить весь день походам по магазинам, базарам, или каким-либо бюрократическим учреждениям. Надышавшись кислородом, большинство из нас чувствует просто зверский аппетит, но навязчивое желание «съесть слона» вполне можно удовлетворить парочкой ароматных горячих сосисок в мягкой румяной булочке со всевозможными салатами и кетчупом. С продажи такой несложной еды можно начать строить свой бизнес в сфере общепита. Грили для сосисок окупят себя в течение полугода, а затем, смогут давать стабильный доход, способствуя накоплению капитала и расширению избранного бизнеса.
Курочка гриль
Одним из самых любимых и привлекательных блюд, способных заинтересовать покупателей, являются, несомненно, куры гриль. Тот, кто спешит после работы домой, но не настроен, посвящать свой вечер приготовлению ужина, не сможет пройти мимо горячих курочек с золотистой поджаренной шкуркой, вкусный запах от которых разливается в радиусе нескольких метров. Современные грили для кур электрические притягивают к себе взгляды во время работы: покупатель видит, как куры, размещённые на полочках или шампурах, медленно движутся по кругу, запекаются, обливаясь собственным соком, становятся румяными и ароматными. Купив такую курочку, дома останется только выложить её на тарелку.
Картошка фри
Говоря о наиболее популярных блюдах фаст фуда, нельзя не остановиться на любимой картошке фри, покорившей как самую мелкую малышню, так и совершенно взрослых и солидных людей. Любая балерина, сидящая на жесточайшей диете, в сладких снах грезит именно о ней, о золотистой, слегка подсоленной, горячей картошечке, которая хрустит снаружи, и, одновременно, тает в середине. Порезанная соломкой картошка прекрасна как в качестве вкусного и красивого гарнира, так и в самостоятельном виде. Если в бистро, кафе, либо другой точке общепита будут использоваться профессиональные фритюрницы, популярность такой торговой площадки возрастёт в несколько раз.
Оборудование для магазинов
Если с уличного фаст-фуда ваше предприятие постепенно превратилось в столовую или кафе быстрого питания, стоит особое внимание обратить на наличие оборудования для производства напитков. Идеально впишутся в торговом зале холодильные шкафы со стеклянными дверцами, благодаря которым посетители смогут увидеть весь имеющийся в продаже ассортимент прохладительных напитков.
Соки и коктейли
Большую популярность приобрели на сегодняшний день свежие соки фреш, для изготовления которых используются современные соковыжималки, имеющие различные функциональные возможности, и рассчитанные на изготовление сока из любых фруктов и овощей. Одновременно с соками, не перестают пользоваться заслуженным признанием гурманов, молочные коктейли. Любовь к воздушному молочному напитку осталась у многих ещё с давних времён, когда не было ни фаст-фудов, ни «кока-колы», ни компьютеров, ни супермаркетов. Зато в каждом микрорайоне любого города бывшего Советского Союза был универсам, в котором обязательно имелся небольшой уголок, где постоянно толпилась ребятня. Именно там, продавщица в белом фартуке и накрахмаленной белой шапочке, продавала неописуемой вкусноты коктейли. Волшебный вкус тех коктейлей из беззаботного детства стал одним из самых сладких воспоминаний тех, кто сегодня покупает коктейли уже своим малышам. Миксер для приготовления молочного коктейля добавит ещё один большущий плюс к репутации вашего заведения.
Орбатитесь к специалистам!
Если вы потерялись в многообразии оборудования для приготовления фаст фуда, обратитесь к специалистам компании «Петрохладотехника». Здесь вам окажут профессиональную помощь, ведь «Петрохладотехника» уже много лет занимается не только реализацией самого современного оснащения для предприятий пищевого профиля, но и в дальнейшем сопровождает реализованную технику в процессе её эксплуатации: осуществляет пусконаладочные работы, ремонт и обслуживание приобретённого в компании оборудования.
Читайте также: