С этим маринадом шашлык получится даже у новичков: мясо сочное и нежное без уксуса и кефира

С наступлением майских праздников, неотделимых от традиционного шашлыка на природе, многие любители пикника уже начинают искать идеальные рецепты для готовки мяса под открытым небом.

В этом вопросе эксперты популярного телеграм-канала "Вкусные рецепты" не остались в стороне и поделились секретным маринадом для восхитительного куриного шашлыка.

Для приготовления вам потребуется:

- Филе куриного бедра (в нужном количестве);
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Газированная вода (в зависимости от количества мяса);
- 1 пучок кинзы;
- 1 чайная ложка измельченного перца чили;
- 1 чайная ложка приправы "паприка";
- Соль, черный перец по вкусу.

Для приготовления следуйте следующим этапам:

Авторы настоятельно рекомендуют использовать филе куриного бедра для лучшего результата. Нарежьте каждый кусок мяса на три части и поместите в удобную емкость.

Нарежьте лук полукольцами и перед добавлением к мясу выжмите сок лука в ту же емкость.

Затем посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень, перец чили и "паприку", добавьте растительное масло и газированную воду так, чтобы они полностью покрыли курицу.

Оставьте мясо на мариновку в течение трех часов, а по истечении этого времени отправляйтесь на природу и наслаждайтесь непревзойденным куриным шашлыком. Приятного аппетита!