Быстрый десерт: медовая коврижка
- 14 мая 2017
- 0+
- Алена Коробова
Алена Коробова
Испечь ее можно как в духовке, так и в мультиварке
Этот рецепт оценят любители несладкой выпечки. Коврижка получается совсем не приторной, у нее только лишь аромат меда.
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- яйца - 4 шт.
- мед - 60 г
- сахар ванильный - 10 г
- разрыхлитель - 5 г
- соль - щепотка
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены.
Не переставая взбивать, добавить мед, разрыхлитель и соль.
Затем при постоянном помешивании понемногу добавить муку.
Чашу мультиварки или форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Выпекать 45 минут.
Готовую коврижку оставить в форме на 15 минут и только потом достать. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Пористая, необыкновенно ароматная и необычная медовая коврижка готова!